co w numerze

Spis treści numeru:

Targ zdrowotny

8 - Ciekawostki

Aplikacje pomocne przy planowaniu zakupów

Aktywni na co dzień

14 - Sposób na aktywność

Bear crawl – wszechstronne ćwiczenie – poleca Marzena Kociuba, fizjoterapeuta

18 - Ćwiczymy dla zdrowia i urody
Trening powięziowy – zobacz, na co pomaga

Trening powięziowy

Warto wykonywać coraz bardziej popularny kompleksowy trening powięzi, który poprawia ruchomość, zmniejsza ból oraz uwalnia mięśnie od wszelkich ograniczeń ruchowych.

Zanim przejdzie się do właściwego treningu powięziowego, warto dowiedzieć się, czym jest powięź i dlaczego jej prawidłowe funkcjonowanie jest tak ważne. W skład narządu ruchu wchodzą nie tylko kości, mięśnie i stawy, ale także powięź. Jest to struktura tkanki łącznej, która pokrywa wszystkie mięśnie w ludzkim ciele. Tworzy błonę łączącą mięśnie, nerwy oraz narządy w jedną całość. Główną funkcją powięzi jest ochrona tkanek miękkich, podtrzymywanie prawidłowej ruchomości oraz elastyczności ciała. Powięź pełni funkcję podporową, stanowiąc swoiste rusztowanie dla tkanek, a także nadaje odpowiedni kształt wszystkim narządom. Wszelkie zaburzenia jej działania powodują ograniczenia ruchomości, sztywność oraz ból. Powięź odpowiada nie tylko za prawidłowe funkcjonowanie układu ruchowego, ale także wspomaga przewodzenie impulsów nerwowych, bierze udział w procesach biochemicznych, wspiera regenerację organizmu po uszkodzeniach tkanek, skraca czas powrotu do zdrowia oraz chroni przed infekcjami i drobnoustrojami, pełniąc istotną funkcję immunologiczną.

Trening powięziowy niesie ze sobą liczne korzyści, dlatego warto go regularnie wykonywać. Przede wszystkim minimalizuje ryzyko urazów i kontuzji, przyspiesza powrót do zdrowia po wypadkach i urazach, zmniejsza dolegliwości bólowe, poprawia ruchomość stawów, zwiększa elastyczność ciała, redukuje napięcia mięśniowe oraz obniża poziom stresu. Co więcej, koryguje wady postawy, poprawia pracę mięśni posturalnych, stabilizuje sylwetkę, wspiera koordynację i czucie głębokie. Dodatkowo sprzyja poprawie funkcjonowania układu krążenia.

22 - Dbam o zdrowie

Marcin Mierzejewski, tancerz i zastępca kierownika baletu Państwowego Zespołu Ludowego Pieśni i Tańca „Mazowsze”, opowiada o kulisach kolorowego świata folkloru

Żywienie jest ważne

26 - Koszyk pełen zdrowia

Arbuz – pyszny letni owoc. Zobacz, jak go wykorzystać w kuchni

30 - Rośliny zdrowotne
Nagietek lekarski. Wypróbuj mleko z nagietkiem na przeziębienie – zachęca Zbigniew T. Nowak

Nagietek lekarski – kwiat dla zdrowia

Uprawiano go kiedyś niemal w każdym ogródku dla ozdoby. A dziś podziwiają go eksperci, bo potrafi wspierać człowieka w niejednej chorobie.

Nagietek lekarski (Calendula officinalis) to roślina jednoroczna o wysokości 20-70 cm. Posiada rozgałęzione pędy, a każdy z nich zakończony jest okazałym kwiatostanem w postaci koszyczka kwiatowego. Mogą być one pojedyncze, półpełne bądź pełne. Mają kolor żółty, pomarańczowy lub ciemnopomarańczowy, czasem z ciemnym środkiem. Koszyczki kwiatowe różnią się też wielkością – istnieją odmiany typowo hodowlane o średnicy nawet 7-8 cm i więcej. Roślina ta kwitnie od czerwca aż do nastania pierwszych jesiennych przymrozków. Nagietek lekarski lubi dużo słońca – wtedy kwitnie najobficiej.

Właściwościami leczniczymi obdarzone są koszyczki kwiatowe bądź same płatki (brzeżne kwiaty języczkowe) nagietka. Koszyczki te zrywa się w pełni kwitnienia, koniecznie w dzień słoneczny, w godzinach południowych, zwykle co 2-4 dni. Następnie suszy się je albo przetwarza świeżo zerwane. Wyskubane z koszyczków płatki także można suszyć albo wykorzystywać je do wyrobu leków lub kosmetyków zaraz po zbiorze.

Suszenie koszyczków kwiatowych i płatków powinno odbywać się w miejscu dostatecznie przewiewnym i zdecydowanie zadaszonym. Surowiec ten musi być też rozłożony cienką warstwą. Właściwie wysuszone koszyczki i płatki mają zachowaną barwę oraz miły, balsamiczno-ziołowy aromat.

W medycynie wykorzystuje się koszyczki o pomarańczowym i ciemnopomarańczowym zabarwieniu, gdyż tylko te obfitują w wartościowe związki lecznicze (karotenoidy!).

34 - Gotuj z siostrą Teresą

Przepisy s. Teresy Pachnik, m.in. na ciasto z czereśniami i pierogi z jagodami

38 - Sklepowy detektyw
Mięso drobiowe. Które jest najlepsze dla naszego zdrowia? – wyjaśnia prof. Ewa Solarska

Mięso drobiowe – które najlepsze?

 Jakie ma właściwości mięso z kurczaka, indyka, kaczki i gęsi, co zawiera i kiedy warto je jeść.

Mięso drobiowe, obejmujące kurczaka, indyka, kaczkę, gęś i inne udomowione ptaki, to jedno z najczęściej wybieranych źródeł białka na świecie. Doceniane zarówno za walory smakowe, jak i wartości odżywcze, doskonale wpisuje się w zasady zdrowej diety.

Jedną z największych zalet mięsa drobiowego jest jego stosunkowo niska zawartość tłuszczu, zwłaszcza tłuszczów nasyconych i trans, których nadmierne spożycie zwiększa ryzyko chorób serca. To sprawia, że drób jest świetną alternatywą dla tłustego czerwonego mięsa, szczególnie w diecie osób dbających o serce i wagę.

Mięso drobiowe to również bogate źródło pełnowartościowego białka, zawierającego wszystkie niezbędne aminokwasy potrzebne do budowy i regeneracji mięśni. Z tego względu polecane jest nie tylko sportowcom, ale także seniorom i osobom chcącym poprawić jakość diety.

Warto też wspomnieć o zawartości cennych witamin i minerałów – drobiowe mięso dostarcza m.in. witamin z grupy B (B3, B6, B12), żelaza, cynku i selenu, wspierających funkcjonowanie układu nerwowego, odpornościowego oraz zdrowie kości.

44 - Portrety ziół i przypraw

Dziurawiec, krwawnik, lawenda

46 - Naturalne suplementy

Zadbaj o stawy bez farmaceutyków!

50 - Hit zdrowotny

Słodkie daktyle. Właściwości i przepisy

54 - Grunt to właściwy jadłospis

Dieta i jadłospis korzystne dla kręgosłupa

62 - Choroby a profilaktyka

Kręgosłup szyjny. Rozmowa z Michałem Brzuchalą, fizjoterapeutą

70 - Felieton

Recepta na zdrowie. Artykuł prof. Ewy Solarskiej

72 - Jemy również oczami

Jak ładnie zaserwować letnie owoce. Nasze propozycje

Inspiracje dla ciała i ducha

74 - Moja historia

Dieta warzywno--owocowa dała jej lekkość i sprawność. Poznajmy historię Margarity Żuklińskiej

78 - Zdrowie duchowe

Spór o kary i nagrody. Artykuł Dariusza Zalewskiego

82 - Podróżujemy ku zdrowiu

Wakacje nad wodą w Polsce. Gdzie warto pojechać?

86 - Moja pasja

Niezwykłe sery. Rodzinna pasja Jolanty i Beniamina Faleckich

92 - Ekozdrowotnie

Czyścimy kabinę prysznicową. Bez chemii!

94 - Otaczajmy się pięknem

Czerwone maki – co o nich wiemy?

Chwila relaksu

96 - Krzyżówki i łamigłówki

Porady zdrowotne

10 - Formuła młodości – kolagen
36 - Najlepsze duety żywieniowe
42 - Owocowe przetwory
60 - Choroby kręgosłupa – epidemia XXI wieku
65 - Ważne badania
66 - Wspomóc kręgosłup
68 - Lato i znamiona skórne

Inspiracje naturą

90 - Kosmetyki z letnich ziół

Obejrzyj wybrane strony

wideo